彭記脆皮蛋糕隸屬于廣州味之興餐飲管理有限公司，是一家集餐飲技術開發、技術培訓、技術咨詢、創業開店指導為一體的專業機構。

彭記脆皮蛋糕公司簡介：

彭記脆皮蛋糕隸屬于廣州味之興餐飲管理有限公司，主要開發各式以健康、綠色、新鮮為特點的小吃食品連鎖加 盟，深受全國市民的喜愛。公司拓展連鎖店到全國各地，發展了以各式糕點，特色小吃，現做現賣為主，糕點類：如各式小蛋糕、宮廷桃酥、板栗餅、醬香餅、綠豆 餅（如：法式、口口香、彭記脆皮蛋糕）等，以其絕無僅有的食品特點迅速在全國推廣開來，我們的宗旨是讓每一位消費者都能吃到較好吃的蛋糕，把握市場導向， 讓每一位加盟商與公司都能“雙贏”。生意火爆，刮起了一股排隊購買之風。引起了市場極大轟動，投資者踴躍加盟。【詳細介紹】

彭記脆皮蛋糕品牌介紹：

隨著社會發展節奏的加快和人們生活質量的提高，面包、西點以其便捷、營養、美味、時尚被越來越多的人所接受，法式脆皮蛋糕逐步向主食化發展。可以預見，面包、西點行業正處于快速上升期，近幾年將有更多人投入到其中淘金。

據中國烘烤食品工業協會相關負責人介紹，近兩年中國市場的蛋糕西點店呈現迅猛發展之勢，各大超市、小區、車站內出現不同品牌、不同檔次的蛋糕西餅店，僅北京地區就有1500家，年銷售額超過10億元，其中大部分以民營為主，經營靈活，市場發展快，平均年增長近10%。

哪里開店哪里火的法式脆皮蛋糕，色澤金黃，外脆里柔，表層如桃 酥香脆爽口，里面松軟蛋香怡人，是一種口感獨特的時尚食品，不含任何色素和添加劑，真正健康無污染。產品一上市就轟動，一賣就搶手，一投資就賺錢，不吹牛 不瞎夸，上午開張立馬收錢，顧客排隊待購連經營幾十個品種的生日蛋糕店都自嘆不如，生意好得像拾錢一樣。先開店的客戶到處搶地盤開分店“提筐裝錢”。此項 目投資至三千多元均可，開店或流動經營都行。如果你有敏銳的商機和投資創業的決心，就抓住這個機會。即使你原來從未干過食品生產，看資料光碟，一學就會!

脆皮蛋糕是蛋糕家族中的一朵奇葩，，暢銷2年而日益火爆，口味獨特，非常適合年輕時尚顧客挑剔的眼光，既可獨立開專賣店，也可在普通店里增加品種。脆皮蛋糕在蛋糕系列中迅速脫穎而出，群芳獨秀，正在全國各地掀起一股新的特色美食流行風。

彭記脆皮蛋糕加盟支持：

1、極少的投入,省一年的零花錢，開一家自己的店；一年的零花錢就能讓你自己當老板，從容創業！

2、極低的風險,民以食為天，投資餐飲業超保險！

3、極大的市場,如果你能抵擋甜蜜的誘惑，那么你能抵擋住甜蜜又健康的美食誘惑嗎？誰能抵擋脆皮蛋糕的的健康時尚流行風潮？又有誰能將百萬財富拒之門外？

4、全天全年經營，適應性強：一年四季無淡季，全天時段都想吃，既是點心又是糧食。

5、男女老少都喜歡，兼容性強：甜蜜又健康誰能不愛？好吃又不怕胖誰能不買？男女老少，通通妙殺！

6、法式脆皮蛋糕及脆皮蜂蜜蛋糕兩個技術我處自09年四月份開始推廣(曾在南昌《致富快報》、天津《大眾投資指南》，北京《投資與理財》、北京《中國經營報》)，目前成功開店的客戶遍布全國，學員開業后生意火爆，間間排隊購買場面日日可見，成功例子多不勝數，想發財，心動不如行動，別等當地有人快你一步才后悔！！！

彭記脆皮蛋糕市場前景：

據資料統計目前中國大陸面包產量為160萬噸，而德國面包消費量為692萬噸、人均84kg，在歐洲國家中居較高。較低的為意大利，年人均消費量50kg。日本面包年消費量127萬噸，人均10kg。臺灣面包年消費量約為20萬噸，人均約9kg。

而大陸估算較多為年人均1.2kg，如將面包產量僅按5億城鎮人口消費來推算，也僅為3.2kg。由此可見，面包加盟前景消費還屬于發展中，從飲食習慣相近的日本和臺灣發展歷程來看，預測中國面包的產量將達到480萬噸。據統計數字，面包加盟店年產量約150萬噸，人均消費1.2kg，國際上面包加盟店前景以美國、歐洲為主，年人均消費10kg，近幾年我國每年以10%的速度遞增。預計將達到180萬噸。

面包加盟店前景從面包種類豐富來看，越來越備注關注的烘焙行業，所以能夠看出面包加盟市場前景也在不斷提升，面包加盟店不再是僅用于品嘗食用，更是當作藝術品在觀賞，味覺與視覺之間的盤旋享用。這就是為什么彭記脆皮蛋糕剛進入面包市場就受到眾多創業者的關注，開面包加盟店已成為當前符合時代發展的潮流。具有特色且符合面包加盟店前景的有家面包的發展會越來越好。

彭記脆皮蛋糕加盟店順應了市場的需求，以時尚、便捷、健康、綠色養生為經營理念，致力為顧客帶來豐富營養的飲食，雖起步晚，但這并不影響它受歡迎的程度，彭記脆皮蛋糕加盟店的店面裝修很獨特，具有異域風情，回頭客無數，新老顧客人流量源源不斷，得到業內行界的公認，成為加盟界的標準，獨特的經營理念和管理方式就注定了它獨攬群芳。